Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπάλες τιραμισού;
Φτιάχνοντας την κρέμα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια και βράζουμε σε μια κατσαρόλα. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
Έτοιμη και η κρέμα μας.
Για όσους θέλουν να προσθέσουν τυρί labneh, το τυρί labneh προστίθεται τελευταίο και ανακατεύεται καλά.
Φτιάχνοντας την τούρτα
Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε. Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο μείγμα και ανακατέψτε.
Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη.
Αλείφουμε το εσωτερικό των φλιτζανιών με λάδι.
Μοιράζουμε το μείγμα στις κούπες. Τοποθετούμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε νερό στα μισά φλιτζάνια. Μαγειρέψτε σε κανονική φωτιά μέχρι να βράσει το νερό. Αφού αρχίσει να βράζει το νερό, βάζουμε μια πετσέτα στο καπάκι της κατσαρόλας και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά στη χαμηλότερη φωτιά χωρίς να την ανοίξουμε. Βγάζουμε τα ψημένα κέικ από το ταψί.
Αφού τα μάφιν πάρουν τη θερμοκρασία τους, θα βγουν εύκολα όταν αναποδογυρίσουμε τις κούπες και τα χτυπήσουμε μια-δυο φορές. Κόψτε τα κέικ στη μέση και μουλιάστε τα σε μια κουταλιά της σούπας γάλα. Απλώνουμε στη μέση κρέμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού γλυκού, σκεπάζουμε με το άλλο μέρος και απλώνουμε ξανά την κρέμα πάνω της. Τέλος, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω κακάο και να σερβίρετε. Καλή όρεξη:)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπάλες τιραμισού με φωτογραφία
