Νόστιμο ψάρι στο φούρνο

Γεια σας φίλοι, ήθελα να μοιραστώ το αγαπημένο μου πιάτο στην πρώτη μου συνταγή και σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε.

1. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε καλά τα ψάρια.
2. Παίρνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ και το ταΐζουμε τόσο μέσα όσο και έξω.
3. Έριξα και λίγο ελαιόλαδο, οπότε όσοι δεν τους αρέσει η μυρωδιά του με ψάρι να μην το χρησιμοποιήσουν.
4. Ξεκουραστείτε για τουλάχιστον 15 λεπτά.
5. Ετοιμάζουμε το αλουμινόχαρτο και τα χαρτιά ψησίματος ανάλογα με τον αριθμό των ψαριών και το μέγεθος του ψαριού.
6. Κόβουμε τη ντομάτα και το κρεμμύδι στρογγυλές πιπεριές στη μέση.
7. Παίρνουμε το ψάρι στο χαρτί ψησίματος και τα αλουμινόχαρτα που έχουμε ετοιμάσει, βάζουμε το κρεμμύδι και τη δάφνη στη μέση, πιπέρι στις άκρες και φέτα ντομάτας και το κλείνουμε αεροστεγώς.
8. Εφόσον έχω ηλεκτρική ψησταριά, τη χρησιμοποίησα, μπορεί να γίνει μπάρμπεκιου. Ψήνεται σε 15 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε με νερό. Καλή όρεξη.

Συνταγή λαχταριστού ψαριού στο φούρνο με φωτογραφία