Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Τα υλικά της σάλτσας μπαίνουν σε μια κατσαρόλα, εκτός από τη σοκολάτα και το βούτυρο. Όταν ζεσταθεί, σπάει το βούτυρο και τη σοκολάτα και το ρίχνει μέσα. Όταν λιώσει καλά, ο πάτος της εστίας σβήνει. Δεν χρειάζεται βράσιμο!
Προετοιμασία: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε γάλα και λάδι σε αυτό. Τα ξηρά συστατικά κοσκινίζονται και προστίθενται. Το γουδί του κέικ, που έχει τη σύσταση της σκούρας μπόζας, χύνεται στο λαδωμένο δοχείο. Ψήνεται για 30-40 λεπτά χωρίς να ανοίξει η πόρτα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 5-10 λεπτά. ⭐️Εάν το κέικ έχει υγρή σύσταση, θα καταρρεύσει όταν ψηθεί, επομένως η συνοχή πρέπει να ρυθμιστεί καλά)
Όταν περάσει η αρχική θερμοκρασία του ψημένου κέικ, ανοίγουν τρύπες πάνω του και κόβονται σε φέτες. Η ελαφρώς ζεσταμένη σάλτσα στο μάτι της κουζίνας περιχύνεται πάνω από το κέικ. Θα απορροφηθεί πολύ πιο εύκολα αν το βάλετε στον ζεστό φούρνο. Μπορείτε να το σερβίρετε όταν είναι κρύο.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
