Συνταγή κέικ τριγώνου

Χωρίζουμε τα αυγά κίτρινα και άσπρα. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους. Συνεχίζουμε να χτυπάμε. Προσθέστε λάδι και νερό. Χτυπάμε παλαμάκια. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια ζάχαρη και το κοσκινισμένο αλεύρι. Συνεχίζουμε να χτυπάμε. Το αδειάζουμε στη μεγάλη ορθογώνια οπή που λαδώνουμε. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 160-170 βαθμούς. Σε αυτό το διάστημα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας ???? Προσθέτουμε τα υλικά στη μικρή κατσαρόλα. Βράζουμε μια κατσαρόλα. Το παίρνουμε από τη σόμπα. Το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν ψηθεί το κέικ μας το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Χωρίζουμε το κέικ που έχει κρυώσει εντελώς σε 15 ίσα τετράγωνα. Κόβουμε τα τετράγωνα σε τρίγωνα στη μέση. Με αυτόν τον τρόπο έχουμε 30 τριγωνικά κέικ. Παίρνουμε ένα ένα τα τριγωνικά κομμάτια. Βουτάμε τις άκρες στη σάλτσα. Στη συνέχεια το βουτάμε σε καρύδα. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ τριγώνου με φωτογραφία