Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τη ψήνουμε ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού αρχίσει να βράζει, μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Μετά το βγάζουμε στην άκρη και το αφήνουμε να κρυώσει, έλα στο κέικ μας;) αν θέλουμε να φουσκώσει καλά όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε, μετά ρίχνουμε το γουδί μας στο ταψί μας και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
- Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για 20 λεπτά, για να μην φύγει ο αέρας.
- Αφού ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο και μετά από 2 ή 3 λεπτά το κόβουμε σε φέτες και ρίχνουμε τη σάλτσα μας προσεκτικά.
- Αφού ξεκουραστείτε για 1 ώρα, μπορείτε να το φάτε με ευχαρίστηση :))
Συνταγή κέικ Brownie με φωτογραφία
