Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κακάο με σάλτσα σοκολάτας και γάλακτος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτον, γράφω σε κάθε συνταγή για κέικ. Όσο περισσότερο χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη, τόσο πιο απαλό και νόστιμο θα είναι το κέικ σας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το κακάο και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα μας για τη μπατονέτα που λαδώσαμε και αλευρώσαμε. Αν δεν υπάρχει καλούπι σκυτάλης, μπορεί να έχω ένα μικρό χρέος ή κάτι τέτοιο. Η επιλογή είναι δική σου.
- Ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά στους 170 βαθμούς στον αέρα.
- Παίρνουμε το ψημένο μας κέικ κάνοντας το τεστ από τον λύκο.
- Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, του ρίχνουμε το κρύο γάλα μετά από 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια ξεκουραζόμαστε λίγο και βοηθάμε την άκρη με ένα μαχαίρι, αναποδογυρίζουμε το καλούπι μας και το βγάζουμε.
- Το περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε, το διακοσμούμε και το σερβίρουμε.
- Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε ganache με κρέμα και σοκολάτα. Ή μπορείτε απλά να λιώσετε τη σοκολάτα γάλακτος και να διπλώσετε εξωτερικά. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα είναι μια χαρά.
Συνταγή κέικ μπατόν με σάλτσα σοκολάτας και γάλακτος με φωτογραφία
